唐從聖(從從)的說故事時間到囉~
環境中充斥的細菌、病毒、毒素、汙染物，都是靠身體的免疫系統保護你，幫你抵禦外敵，讓我們邊聽故事邊了解這群守護健康的血球戰士吧!
專家的話: 動畫中T細胞及B細胞如何知道敵人特徵? 辨識敵人抗原呢? 其實主要就是藉由免疫系統中的樹突細胞把敵人吃掉、分析特徵，再將敵人特徵(抗原)告訴T細胞及B細胞，進而引發續的專一性攻擊，因此~樹突細胞可是引發專一性攻擊的關鍵角色呢!
資料來源: https://www.youtube.com/watch?v=AA9iNQuhTms
防癌聖品6／【牛番茄】番茄紅素 →減少罹患攝護腺癌、卵巢癌
番茄是低熱量蔬菜，含有類胡蘿蔔素（含番茄紅素）、葉黃素、鉀、鐵、鎂、磷，及維生素A、B1、B2、B6、C、E、K、P等多種營養素。其中，番茄紅素有強大的抗氧化作用，與番茄中所含的A、B、C、E各種維生素一起作用下，能抑制自由基對細胞染色體基因的傷害。研究發現，多吃番茄可以大幅減少攝護腺癌、胃癌、腸癌、卵巢癌、子宮頸癌、乳癌的發生率；也有研究顯示，多吃番茄約可降低4成左右的罹癌率。
怎麼吃：
台灣的番茄甜又好吃，可將新鮮番茄切小塊與其他蔬果及起司或少許橄欖油混合做成沙拉，或是偶爾做個番茄炒蛋、番茄豆腐湯、番茄煨麵......，可以變化出各種菜色。一般來說，加工處理或煮熟後的番茄，含有較多可被人體吸收利用的番茄紅素，若以同等重量來比較，至少是生番茄的2、3倍以上。
防癌聖品7／【奇異果】維生素C、黃色素 →預防肺癌、攝護腺癌、大腸癌
台灣嬰幼兒過敏盛行率逐年攀升，平均每3名新生兒，就有1人過敏，比例高到難以想像。
如果爸媽都有過敏體質，則生出來的寶寶遺傳過敏體質的比例更高達8成。
家族史與新生兒過敏發生率
今年是ASCO(美國臨床腫瘤醫學會)成立的第51年，全球癌症頂尖科學家齊聚芝加哥，共同探討未來10年、20年、30年癌症治療的發展方向是什麼？
全球發病率和致死率最高的癌症—肺癌的治療方式，從傳統的外科手術、放化療、標靶治療，現已發展至免疫療法，此方法未來將成為主流的抗癌療法。
肺癌 - 發病率與死亡率一直高居不下
根據世界衛生組織（WHO）2014年發佈的資料，全球癌症發病率將從2012年的1400萬急劇上升到2032年的2200萬。在發病率方面，肺癌以13%居首位，乳腺癌11.9%，大腸癌9.7%；在死亡率方面，肺癌亦以19.4%居首位，肝癌9.1%，胃癌8.8%；BBC報導全球每年因患肺癌而死亡的人數高達160萬。
根據衛福部資料，台灣101年十大癌症中肺癌排名第二，光該年度就新增了1萬1692人罹患肺癌，102年十大癌症死因順位第一名亦為氣管、支氣管和肺癌，佔癌症死亡人數37.9%，因此不論是全世界或在台灣，肺癌之發病率與死亡率一直高居不下。
藥補不如食補，拒絕癌症就從飲食開始！梁永昌及夏子雯推薦以下10大防癌、抗癌食材，可供大家參考！
防癌聖品1／【大蒜】蒜素、大蒜辣素 →抑制癌細胞生長
大蒜除了含有3大營養素蛋白質、脂肪、碳水化合物外，還含粗纖維、維生素B1、維生素B2、菸鹼酸、維生素C及鈣、磷、鐵、鋅、硒、銅、鎂和鍺等礦物質。生大蒜嚐起來有濃厚嗆辣味，含有硫化物與揮發油，揮發油具有辣味，內含蒜素或大蒜辣素（Allicin），有顯著抗氧化作用，可以減少人體產生自由基，及抑制癌細胞的增殖與生長。
怎麼吃：
生大蒜磨成泥或切片後酌加醬料，用來拌燙青菜、肉片、麵食都非常好，或是用於炒菜、炒飯、燉湯，都是不錯的提味辛香料。傳統小吃烤香腸最讓人擔心所含的亞硝酸鹽進入胃中，會轉變為致癌物質亞硝胺，吃香腸時不妨多配幾顆蒜頭，阻斷此致癌路徑，來提高保護力。不過，蒜吃多了也會刺激腸胃，甚至造成潰瘍或溶血性貧血，故每天吃的量，生蒜以１瓣（5克）為宜，熟蒜也以2至3瓣（10～15克）以內為佳。
黃金4原則 過敏兒開心過暑假 誰說過敏兒不能吃冰
作者：林口長庚醫院兒童過敏氣喘中心主治醫師李文益
放暑假囉~~~~~
炎炎夏日，不是過敏好發的季節，但為了更徹底根絕「過敏發作」，在享受美妙的夏日時光裡，過敏氣喘中心醫師再次叮嚀有過敏兒的家長，黃金4原則:
1. 「藥」不離手
聰明肽肽:
這個夏天真是不平靜，腸病毒蠢蠢欲動，MERS又連環爆，韓國今天(6/16)公布又新增4例，目前累積病例數為154例，19例死亡。每天看新聞不免會擔心，萬一台灣也開始被感染，怎麼辦?
專家的話:
近年來，受急性呼吸窘迫症候群影響的民眾越來越多，在美國每年就有75000人死於急性呼吸窘迫症候群。近20年有5種新興的病毒會直接或間接導致急性呼吸窘迫症候群，分別是2009年的H1N1流感病毒，H5N1和H7N9禽流感病毒，SARS和MERS冠狀病毒。
將來類似的新型變種病毒會越來越多，防不勝防。這些既然屬於傳染病，傳染病就是可以預防的，而補充活醣肽正是活化免疫力最佳方式之一。提升自己的免疫大軍，刻不容緩。
